¿DEMASIADOS EDULCORANTES AFECTAN A LA SALUD? De nuevo hablamos de uno de los productos más consumidos de manera desapercibida en la sociedad actual y aún más en el mundo del fitness, pues son una constante en harinas de avena, preentrenos, bebidas isotónicas y, por supuesto, suplementos de proteínas y...
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SACARINA, ¿ADITIVO PERJUDICIAL? Después de haber analizado ya dos de los edulcorantes (stevia y acesulfame K) más famosos, creo que es conveniente dar paso a otro que, inevitablemente, es el rey, dada su fama por toda la sociedad y toda la industria alimentaria. Hablamos de la sacarina. Pregunta a...
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Stevia: preguntas y respuestas a su seguridad Hablar de stevia hoy día es algo bastante común. Con el paso de los años, la venta y el consumo de ésta aumentaron a pasos agigantados. Desde que la Unión Europea la legalizase a finales del año 2011, su consumo aumentó tanto...
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