EFECTO TERMOGÉNICO DE LOS ALIMENTOS El efecto termogénico de los alimentos, también conocido como termogénesis inducida por la dieta o termogénesis postprandial, es una referencia al aumento de la tasa metabólica (es decir, la tasa a la que el cuerpo quema calorías) que se produce después de la ingestión...
Leer más
DIETA INVERSA (REVERSE DIET). TODO LO QUE NECESITAS SABER La fase de transición entre volumen y definición (y viceversa) es una herramienta no demasiado conocida pero altamente útil si se quieren optimizar los resultados en términos de composición corporal y rendimiento. Pasar directamente de una dieta hipercalórica a una...
Leer más
PEPTOPRO® E HIDROLIZADOS DE PROTEÍNA, ¿MARCAN LA DIFERENCIA? En el mundo de la suplementación deportiva la proteína es, seguramente, uno de los santos griales por excelencia. La oferta es enorme. Pueden proceder de distintas fuentes (leche, huevo, carne, legumbres, semillas, cereales), recibir procesos tecnológicos diversos o conjugarse en mezclas...
Leer más
TODO PARA MEJORAR LA SÍNTESIS PROTEICA 1 (Tiempo de lectura: más de 15 minutos) Cuando hablamos de síntesis proteica, sabemos que es importante para la creación de masa magra y es uno de los temas más abordados y con el que se nos llena la cabeza de pensamientos anabólicos;...
Leer más
¿POR QUÉ MI PROTEÍNA NO SE DISUELVE BIEN? Una de las grandes dudas que se realiza la mayoría de consumidores de suplementos deportivos, es si un mayor grado de solubilidad de un producto de whey protein (proteína de suero de leche), es sinónimo de mayor calidad. Está claro que...
Leer más
Sea cual sea la disciplina que practiques o en la que compitas estarás de acuerdo conmigo en que las lesiones son el factor más importante a evitar. Lo cierto es que aunque el riesgo de caer lesionado sea inherente al propio deporte, en muchas ocasiones está en nuestra mano...
Leer más
¿CUÁL ES LA INGESTA IDEAL DE WHEY PROTEIN POST-ENTRENO? En un último estudio con bastante repercusión publicado por Lindsay y colaboradores , se intentó conocer la respuesta de la síntesis proteica muscular (MPS) a según qué dosis de proteína después de un entrenamiento en dos tipos de sujetos: un...
Leer más
PROTOCOLO NUTRICIONAL PARA PREPARACIÓN MEN’S PHYSIQUE Como bien explicó mi compañero Eneko en “Mi preparación para men’s physique: ¿Cardio para definir?”, ambos realizamos su preparación para salir en una competición de estética, exactamente la categoría Bodyline Fitness, que se definiría como un men’s physique con algunas poses de culturismo...
Leer más
MÉTODOS PARA DETERMINAR LA CALIDAD DE UNA PROTEÍNA La calidad proteica hace referencia a la cuantificación en una molécula de proteína de los aminoácidos esenciales (los que tenemos que ingerir a través de la alimentación por no poder ser sintetizados por nuestro organismo) y su digestibilidad, con una proporción...
Leer más