¿PUEDE SER EL VINAGRE UN SUPERALIMENTO? El vinagre puede producirse a partir de casi cualquier fuente de carbohidrato fermentable, como pueden ser las manzanas sin ir más lejos, origen de uno de los vinagres más comunes. Para ello, los azúcares de la levadura sufren una fermentación alcohólica y otra...
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DIETA POWEREXPLOSIVE. COMPETICIÓN POWERLIFTING En la primera entrega de este protocolo explicamos cuáles son las necesidades nutricionales para Powerlifting, es decir, nos centramos en aspectos teóricos. En esta ocasión, la idea es darle un enfoque práctico a todo lo anterior; en otras palabras, mostrar un ejemplo práctico de dieta...
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RUTINA MADCOW 5X5 EDICIÓN POWEREXPLOSIVE Si algo es seguro en el mundo del entrenamiento es que, a diferencia de lo que la mayoría de la gente quiere creer, no existe ninguna receta de “copia y pega” que funcione para todo el mundo. El principio de individualización es rey. Cualquier...
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ESPIRULINA. SUPERALIMENTO ANCESTRAL La espirulina es una cianobacteria (alga unicelular) del género Arthrospira, de color verde-azulado con forma espiránica, que presenta más de 3500 millones de años de existencia. Las especies más populares son Spirulina Máxima y Spirulina platensis. Se consume frecuentemente en forma de suplemento deportivo por su...
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EL COSTE SOCIOECONÓMICO DE LA OBESIDAD El incremento que se viene produciendo en términos de obesidad se debe fundamentalmente a dos factores, por un lado, el consumo excesivo de alimentos de gran contenido calórico y, por otro, la disminución de la actividad física, imponiéndose un estilo de vida cada...
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RÁPIDA PÉRDIDA DE PESO EN DEPORTES DE CONTACTO Existen multitud de disciplinas deportivas que, con la finalidad de que el rendimiento dependa en su mayor parte de las habilidades técnicas, tácticas y psicológicas del deportista, establecen un sistema de categorías de peso corporal intentando equilibrar, en la medida de...
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NECESIDADES NUTRICIONALES EN POWERLIFTING Este artículo es el primero de dos en los que trataremos de explicar cómo encarar nutricionalmente la preparación para una competición de powerlifting. En esta primera entrega veremos las necesidades nutricionales desde una perspectiva energética y los conceptos sugeridos por la evidencia científica para nuestra...
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ALIMENTACIÓN DURANTE LA FIBROMIALGIA La fibromialgia es una enfermedad caracterizada por el padecimiento de dolor generalizado cuya intensidad y localización van variando a lo largo de su transcurso (Imagen 1). Aunque este sea el principal perjuicio derivado de la misma, también conlleva consecuencias como fatiga, disfunción cognitiva o alteraciones...
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PERDER PESO EN INVIERNO Habitualmente cuando se trata de perder peso hay dos momentos clave en los que se suscita un mayor interés por parte de todos. Parece mentira, pero ver que el colectivo se pone en marcha con este tipo de iniciativas, esto nos suscita a sumarnos a...
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