Continuando con la saga  de “¿por qué se  fracasa en la dieta?” nos gustaría empezar haciendo énfasis en la falsa expectativa que se genera en la mente de las personas respecto a lo que creen que ocurrirá cuando alcancen su meta. Si por alguna casualidad, podéis llegar a pensar...
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LA FIBRA DIETÉTICA: REVISIÓN COMPLETA DEFINICIÓN “La fibra dietética es la fracción de la parte comestible de las plantas o hidratos de carbono análogos que son resistentes a la digestión y absorción en el intestino delgado, con fermentación completa o parcial en el intestino grueso. La fibra dietética incluye...
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Estrategia peri-entreno de proteínas y carbohidratos Multitud de investigaciones han demostrado que el momento de ingesta de los nutrientes repercute significativamente en factores como el rendimiento físico o la salud. Dada la importancia de la nutrición en el rendimiento y la recuperación en las actividades físicas, vamos a hablar sobre...
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