AUTOR: CARLOS SÁNCHEZ RENDIMIENTO DEPORTIVO CON DIETA CETOGÉNICA Si no estás familiarizado o no conoces qué es la dieta cetogénica te recomiendo encarecidamente que antes de seguir leyendo le eches un vistazo a dos artículos escritos por José María anteriormente (Parte 1 y Parte 2) respecto a este tema. Es importante que te sitúes bien…
AUTOR: CARLOS SÁNCHEZ SUPLEMENTACIÓN CON VITARGO® Y CICLODEXTRINAS EN EL ENTRENAMIENTO La utilización de los carbohidratos como ayuda ergogénica no es nada nuevo, de hecho, ya desde principios del siglo XX algunos investigadores descubrieron el potente vínculo que asocia un mayor consumo de hidratos de carbono con una mejor capacidad para la práctica deportiva [1]….
AUTOR: MARÍA CASAS ¿QUÉ DIETA ESCOGER? Dieta Dukan, Atkins, de la alcachofa, de la piña, détox, disociadas… Cada año, en fechas cercanas al fin del verano o al año nuevo, se difunden de forma pasmosa por medios de comunicación como programas de televisión, revistas de moda y sobre todo, en diferentes páginas webs. Dietas que…
AUTOR: DANI LA MUSCULATURA ESQUELÉTICA ES MÁS QUE UN ÓRGANO LOCOMOTOR Si preguntásemos qué roles puede jugar la musculatura de nuestro cuerpo, seguramente la mayoría de las personas respondería cuestiones relacionadas con el movimiento, tales como desplazarnos, mover objetos, controlar la respiración, la postura, etc. No obstante, el tejido muscular tiene otros papeles no tan conocidos…
AUTOR: VÍCTOR FRUCTOSA Hoy me gustaría hablar de la fructosa, ya que últimamente hay mucha información en contra del azúcar y, en especial un sector de los defensores de las dietas low carb o dietas bajas en hidratos de carbono la han tomado con la fructosa, diciendo que es, literalmente, un veneno. En este artículo…
AUTOR: MARCOS GUTIÉRREZ ADAPTACIÓN DEL ORGANISMO A LA PARTICIÓN DE CALORÍAS En la primera parte de este artículo explicamos la importancia del P-ratio en los procesos adaptativos que el organismo experimenta en respuesta a dietas que supongan superávit o déficit calórico. La leptina y otros factores juegan un papel importante, como pudimos ver, pero todavía…
AUTOR: MARÍA CASAS CONSUMO DE FIBRA EN LA PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LA DIABETES ¿QUÉ ES LA DIABETES? La diabetes se trata de un grupo heterogéneo de procesos patológicos cuyas características y procesos que se dan en el organismo se caracterizan por la hiperglucemia (se considera cuando la glucosa plasmática es >126 mg/dl en ayunas…
AUTOR: JOSÉ MARÍA PICOLINATO DE CROMO: ¿EFECTIVIDAD? Dentro de la grandísima industria de los suplementos formada en los últimos años, hay preparadores, dueños de tiendas o monitores de gimnasio, recomendando a sus clientes una cantidad masiva de suplementos con la misión básica, y que todo el mundo conoce, de ganar masa muscular y/o perder grasa….
AUTORA: Tania DESCÁRGATE MI EBOOK ¿La fruta es saludable? Tengo una pregunta para ti: ¿Comer fruta es saludable o no?. Seguramente estás pensando, que esa pregunta pareciera de un niño de preescolar. Todos sabemos que es saludable ¿no? Es natural porque viene del suelo o cae de los árboles. Por lo tanto, los hombres del…
AUTOR: JOSÉ MARÍA DIETAS CETOGÉNICAS: CONCEPTOS Y SALUD Hablar de dietas cetogénicas hoy día es algo muy corriente. En el mundo actual de la dietética, se han creado decenas de tipos de dietas cetogénicas, sobre todo, con el fin de perder grasa corporal. Hace algunos años, hablar de dieta cetogénica era algo más normal en…
