COLESTEROL COMO MARCADOR ANABÓLICO. MASA MUSCULAR Y FUERZA

13Sep2020
El colesterol es un lípido (del tipo esterol) que se encuentra en la membrana plasmática eucariota, los tejidos corporales de todos los animales y en el plasma sanguíneo de los vertebrados (Figura 1). Pese a que las cifras elevadas de colesterol en la sangre tienen consecuencias perjudiciales para la...
Leer más

FRUCTOSA

29Jul2016
FRUCTOSA Hoy me gustaría hablar de la fructosa, ya que últimamente hay mucha información en contra del azúcar y, en especial un sector de los defensores de las dietas low carb o dietas bajas en hidratos de carbono la han tomado con la fructosa, diciendo que es, literalmente, un...
Leer más

PROPIEDADES Y BENEFICIOS NUTRICIONALES DEL ACEITE DE COCO

13Jul2016
PROPIEDADES Y BENEFICIOS NUTRICIONALES DEL ACEITE DE COCO El presente artículo se considera la segunda parte de la guía sobre los triglicéridos de cadena media (TCM) y aceite de coco que me propuse realizar. Hace unas semanas se publicó la primera parte, “Triglicéridos de cadena media y aceite de...
Leer más

EL HUEVO Y EL COLESTEROL

21Jun2016
AUTOR :ÓSCAR GIL EL HUEVO Y EL COLESTEROL En la primera parte de esta secuela  analizamos los valores nutricionales del huevo, su contenido en omega-3, la importancia en diferentes etapas de la vida y la elección a la hora de comprarlo según los códigos impresos en ellos....
Leer más

ENTENDIENDO EL COLESTEROL Y PERFIL LIPÍDICO

12Dic2015
ENTENDIENDO EL COLESTEROL Y PERFIL LIPÍDICO Todos en algún momento hemos oído hablar del colesterol bueno (HDL) y colesterol malo (LDL), pero estoy seguro de que pocas personas saben que el tema del transporte del colesterol, y de otros lípidos, va más allá. En este artículo me gustaría explicar...
Leer más

Grasas trans o hidrogenadas

8Abr2015
Grasas trans o hidrogenadas: información completa Tanto los dietistas-nutricionistas como los endocrinos o cualquier profesional sanitario interesado en la nutrición humana, nos advierten de que el consumo de grasas hidrogenadas está muy relacionado con enfermedades graves que hoy día abundan en nuestra sociedad: obesidad, enfermedad cardiovascular… Es un tema...
Leer más

EL TE VERDE

23Dic2014
Autor : Sergio Mail: Espi_1992@hotmail.com Facebook: Sergio Espier Twitter: @Sergio_Espier EL TÉ VERDE En este artículo me gustaría tratar de rescatar el olvidado té verde. Personalmente, creo que no tiene suficiente consideración en nuestra zona, y en cuanto al ámbito de la nutrición y suplementación deportiva siempre ha estado...
Leer más

DIETAS CETOGÉNICAS (PARTE 1)

25Nov2014
DIETAS CETOGÉNICAS: CONCEPTOS Y SALUD Hablar de dietas cetogénicas hoy día es algo muy corriente. En el mundo actual de la dietética, se han creado decenas de tipos de dietas cetogénicas, sobre todo, con el fin de perder grasa corporal. Hace algunos años, hablar de dieta cetogénica era algo...
Leer más

Próximos Eventos

No hay próximos eventos actualmente.