pistacho-foto

AUTOR: JOSÉ MARÍA PISTACHOS: BENEFICIOS REALES DEMOSTRADOS Hace ya más de un año que se publicó mi artículo “Frutos secos: sociedad, nutrientes, pérdida de peso y prevención de enfermedades”. En él, aporto una gran cantidad de estudios científicos de calidad apoyando su consumo y desmitificando habladurías que corren todos los días en contra de la…

frutos_secos

AUTOR: JOSÉ MARÍA Los frutos secos gustan a muchas personas. Es uno de esos tipos de alimentos que, como se suele decir, “se comen hasta sin ganas”. Probablemente sea por su intenso sabor y por su facilidad para ingerir. Lo que está claro es que gustan mucho. Claro que, cuando se habla de fruto seco…