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AUTOR: JOSÉ MARÍA En la primera parte del artículo, pudísteis comprobar la diferenciación entre dieta cetogénica y estado de cetosis, además de lo que dice la ciencia sobre su seguridad. Esta parte irá más enfocada a los protocolos para seguir la dieta. Macronutrientes, a qué se debe la pérdida de peso, hormonas influyentes y estreñimiento…

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AUTOR: JOSÉ MARÍA DIETAS CETOGÉNICAS: CONCEPTOS Y SALUD Hablar de dietas cetogénicas hoy día es algo muy corriente. En el mundo actual de la dietética, se han creado decenas de tipos de dietas cetogénicas, sobre todo, con el fin de perder grasa corporal. Hace algunos años, hablar de dieta cetogénica era algo más normal en…

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AUTOR: JOSÉ MARÍA ¿Es una dieta alta en proteínas perjudicial para nuestra salud? ¿Proporciona un mayor crecimiento de la masa muscular a largo plazo? ¿Nos ayuda a perder peso más rápido? Hace ya tiempo que dejé de debatir con determinado tipo de persona estas preguntas. El mundo de la musculación es algo odiado. Hay quienes…